在輕化工與食品工業(yè)中，常用的設(shè)備有:
(1)噴霧干燥機(jī)廣泛用于洗滌劑、奶粉、奶油粉、乳清粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡、速溶茶、蛋白粉等物料的干燥設(shè)備。
(2)流化床干燥機(jī)用于食鹽、谷物、玉米胚芽、糖粉、奶粉等物料的干燥設(shè)備。
(3)廂式和帶式干燥機(jī)廂式干燥設(shè)備用于紙張、皮革、陶瓷、顏料、食品、糖、味精等物料的干燥。帶式干燥設(shè)備用于煙葉、陶瓷制品、皮革、食品 (甘薯切片)等物料的干燥設(shè)備。
(4)微波干燥機(jī)用于薄片(如餅干、快速面)、飲料、巧克力、蜂乳晶等加熱干燥，包裝食品加熱殺菌。
(5)紅外線干燥機(jī)用子谷物、茶葉、煙草、皮革、紙張、蔬菜、水果、食糖、糕點(diǎn)制品、面包、熏烤肉、魚(yú)、香腸制品等干燥設(shè)備。
(6)升華(冷凍)干燥機(jī)用于魚(yú)類、高級(jí)蔬菜(如蘑菇等)、湯粉、飲料等物料的干燥設(shè)備。
此外，滾筒干燥設(shè)備、氣流干燥設(shè)備等也有所應(yīng)用。